旧岡藩御用菓子司、但馬屋。文化元年（1804年）創業

但馬屋は、創業二百余年、大分県下一古い和菓子舗でございます。
初代但馬屋幸助は、但馬の国（現兵庫県）豊岡の生まれで、京都駿河屋にて修行。
その駿河屋の主人と岡藩の家老が有馬温泉で知り合い、「誰か腕の良い職人を竹田にやってもらえないか」というので竹田に来て、岡藩主中川公に召されて御用菓子司となりましてから、生国を屋号に”但馬屋”と致しました。
代表銘菓「三笠野」は、十代藩主久貴公が奈良の春日神社前で売られていた燧焼（ひうち）という菓子が忘れられずに初代幸助に作らせたもので、歴代藩主のお茶の友として賞味されました。
明治初年、竹田銘菓として一般に販売するようになり、今日に至っております。
当主で六代目となります。